منتدى موج العرب
منتدى موج العرب منتدى مصرى عربى يضم جميع الشعوب العربيه فى يدا واحده شعارنا التميز
فاهلا وسهلا بجميع الاعضاء والزوار الكرام
مدير المنتدى زيزو 2013

منتدى موج العرب

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتليفزيون موج العربالبوم موج العرب

شاطر | 
 

 طريقه بديله للتخلص من لف الكرنب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
موج العرب
الاداره
الاداره


الجنس : ذكر الابراج : السمك

مُساهمةموضوع: طريقه بديله للتخلص من لف الكرنب   الأربعاء أبريل 04, 2012 11:20 pm


طريقه بديله للف الكرنب من مطبخ ميثاق بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلا
النهارده بإذن الله سوف اقدم لكم طريقه بديله للتخلص من لف الكرنب
ودى افتكاسه من عندى انا وباقدمها حصرى
يعنى ماشفتهاش فى اى حته، وهيا تنفع للى بتكره لف الكرنب زيى
كفايـــــــــــــــــــــه رغى ونبدأ فى الموضوع
المقاديــــــــــــــــــــــــــــر:

كرنبه صغيره ورقها ابيض
نصف كيلو ارز
عدد 4 بصله كبيره
عدد 4 فلفل رومى متوسط الحجم
عدد 4 اكياس صلصه الحجم العادى
3 حزمة مقدونس مقطعه صغير جداااااا
زيت زره
توابل شطه . ملح . كمون
الطريقـــــــــــــــه :

* نقطع البصل ثم نضعه مع الفلفل المقطع فى الكبه ونفرمه
مع بعض
*نضع طاسه على النار ونضع بها الفلفل والبصل المفرى
ونقلبهم
*نضع الصلصه المخففه بربع كوب ماء على الفلفل والبصل المفرى
*نضع التوابل (الشطه والملح والكمون ) على الخليط
{فلفل / بصل/ صلصه }
*ثم نضع المقدونس المفرى على الخليط السابق ( فلفل ، بصل، صلصه)
* نأخذ الرز المنقى سابقااااا والمغسول ونصفيه ونضعه فى مصفى على
طبق او كوب ليصفى المياه
*نضع الرز على الخليط السابق
( بصل / فلفل / صلصه / توابل / مقدونس )
*ونقلب الخليط على النار لمدة دقيقتين
* نحضر الكرنبه ونقطعها بالسكين قطع صغيره جداااا
* نضع قطع الكرنب فى مصفاه ونغسلها ثم نتركه لتصفى المياه
* نضبف قطع الرنب الى الخليط السابق
*بصل وفلفل وصلصه وتوابل ومقدونس وارز *
ونتركه فى التلاجه لمده ساعتين
وياريت لمده ليله انا عملت كده
علشان كنت عاوزه اجهز الاكله دى تانى يوم
وفوجئت ان الحكايه دى خلت الكرنب يدبل ويتشرب من الخلطه
كان عندى كام فلفله زياده اخدتهم وحشيتهم بالخلطه
المكونه من
الكرنب المقطع مع البصل والتوابل والفلفل والمقدونس والصلصه والارز
وكمان حشيت بنفس الخلطه كام طمطمايه كانت موجوده عندى
وحطيتهم
فى نفس الحله
اضيف الماء المغلى او الشوربه فى الحله
* نضيف ملح وشطه حسب الرغبه
ثم نغرف الاطباق
والله ماتتخيلوش الطعم
كان حكايـــــــــــــــــــــه
عملت معاهم
بازجان ابيض مقلى
ثم وضعت عليه التوم المدقوق والشطه والخل واليمون
وكمان فلفل مقلى
واترككم مع الصور

نضع الفلفل والبصل فى الكبه

نقلب الخليط

نضع الصلصه

نضع التوابل

نضع المقدونس ونقلب

نصفى الكرنب

نضع الارز

نقلب الارز

نقطع الكرنب

نغسل الكرنب المقطع بالمياه

نصفى الكرنب من المياه

نضيف الكرنب المقطع

الفلفل والطماطم بعد الحشو ووضعهم فى نفس الحله

نضيف المياه المغليه او الشوربه المغليهونضيف الملح والشطه

الحله قرب نهاية النضج وضعت عليها ملعقة سمن بلدى

الطبق بعد الغرف

مخلل البازنجان الابيض بالتوم والشطه والخل والليمون والملح

الفلفل المقلى

خلاص كده انا خلصت
جربوا الطريقه دى وإن شاء الله تعجبكم وتدعولى
بان يقر عينى بهداية زوجى وصلاحه وتقواه
وان ينجح اولادى
ورجاء
كبير جدااااااااااااااااااااا
اوعو تنسو التقيييييييييييييييييييييم
على ايدك الشمال من فوق
يارب يجعلكم من اصحاب اليمين
اللهم اميييييييييييييييين
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://moogelarab.a7larab.net
 
طريقه بديله للتخلص من لف الكرنب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى موج العرب :: اقسام عالم حواء :: الطبخ والحلويات-
انتقل الى: